Filetto Sannita

22,50 

Filetto Sannita: confezionato sottovuoto, 800 grammi circa.

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Descrizione

Spiccatamente dolce, morbido e delicato, si ricava dalla lonza disossata di suini pesanti 100% italiani, massaggiata con il sale dolce di Cervia e spezie mediterranee. La lenta stagionatura a cui vengono sottoposti concentra ed esalta i sapori. Al taglio la fetta è particolarmente magra, di colore rosa intenso. Stagionatura: minimo 4 mesi. Senza glutine senza lattosio.Inizio modulo Peso stagionati 800 grammi.