Salsiccia al piccante: confezionata sottovuoto, 240 grammi circa.
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Salume dalla caratteristica forma ad U, prodotta con suini pesanti 100% italiani, condita con sale dolce di Cervia, peperoncino ed vino Aglianico Beneventano IGT in quantità sapientemente dosate. Infine, come da tradizione, l’impasto viene insaccato in budello naturale di maiale e successivamente legato a mano. La lunga stagionatura le conferisce una fragranza inconfondibile. Stagionatura: circa 30 giorni. Senza glutine, senza lattosio, senza proteine del latte. Peso insaccati. 240 grammi ca. sottovuoto.
